Zuckerbewusst Shop

Low Carb Porridge kaufen und warm frühstücken

Ein warmes Porridge gehört für viele Menschen zu einem gemütlichen Frühstück. Klassische Varianten bestehen jedoch meistens aus Haferflocken und enthalten dadurch vergleichsweise viele Kohlenhydrate. Wer Kohlenhydrate bewusst reduzieren möchte, sucht deshalb häufig nach einer Alternative.

Im Zuckerbewusst Shop kannst du Low Carb Porridge kaufen, das ohne klassisches Getreide und ohne zugesetzten Haushaltszucker auskommt. Statt gewöhnlicher Haferflocken werden unter anderem Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Chiasamen, Lupinenflocken, Haferfasern und Flohsamenschalen verwendet.

Zur Auswahl stehen zwei unterschiedliche Sorten: ein veganes Low Carb Porridge mit Xylit und ein Lower Carb Protein Porridge mit Whey Protein, Erythrit und Stevia. Beide Mischungen sind glutenfrei, getreidefrei und sojafrei.

Was ist Low Carb Porridge?

Klassisches Porridge wird normalerweise aus Haferflocken und Flüssigkeit zubereitet. Bei einem Low Carb Porridge wird diese Grundlage durch kohlenhydratärmere Zutaten ersetzt.

Saaten, Kerne, pflanzliche Proteinquellen und Ballaststoffe sorgen für Struktur und eine cremige Konsistenz. Abhängig von der Rezeptur können zusätzlich Kokosraspeln, Süßungsmittel oder Proteinpulver enthalten sein.

Dadurch entsteht ein warmes Frühstück, das an klassisches Porridge erinnert, sich bei Zutaten und Nährwerten jedoch deutlich davon unterscheidet.

Die Bezeichnung Low Carb allein reicht für eine Kaufentscheidung trotzdem nicht aus. Vergleiche immer die vollständige Zutatenliste, den Kohlenhydratanteil, den Zuckergehalt, die enthaltenen Süßungsmittel und mögliche Allergene.

Zwei Sorten für unterschiedliche Ernährungsweisen

In dieser Kategorie findest du zwei Porridge-Mischungen mit unterschiedlichen Rezepturen. So kannst du entscheiden, ob dir eine vegane Zusammensetzung oder ein besonders proteinreiches Porridge mit Whey Protein wichtiger ist.

Low Carb Porridge mit Xylit

Das klassische Low Carb Porridge ist vegan, glutenfrei, getreidefrei und sojafrei. Es enthält 22 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und laut Nährwerttabelle 0 Gramm Zucker.

Die Mischung wird mit Xylit gesüßt. Ihre Grundlage bilden Sonnenblumenkerne, Goldleinsaat, Chiasamen, Lupinenflocken, glutenfreie Haferfaser, Flohsamenschalen und Kokosraspeln.

Durch die Kombination verschiedener Saaten, Fasern und pflanzlicher Zutaten entsteht eine Alternative zu gewöhnlichem Haferporridge.

Das Produkt eignet sich besonders, wenn du:

• ein veganes Porridge suchst;
• auf glutenhaltiges Getreide verzichten möchtest;
• ein Frühstück ohne zugesetzten Haushaltszucker bevorzugst;
• deinen Eiweißkonsum bewusst berücksichtigen möchtest;
• Porridge gerne mit Früchten oder Fruchtaufstrich kombinierst.

Eine Packung enthält 300 Gramm.

Lower Carb Protein Porridge

Das Lower Carb Protein Porridge enthält 23,3 Gramm Eiweiß und 16,5 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Die Rezeptur enthält Whey Protein aus Milch und ist deshalb nicht vegan.

Für die Süße werden Erythrit und Stevia verwendet. Darüber hinaus enthält die Mischung Sonnenblumenkerne, Lupinenflocken, Goldleinsamen, Chiasamen, Kokosraspeln, Haferfaser und Flohsamenschalen.

Das Protein Porridge ist glutenfrei, getreidefrei und sojafrei. Es kann interessant sein, wenn du besonderen Wert auf den Eiweiß- und Ballaststoffgehalt deiner Mahlzeit legst.

Eine Packung enthält 500 Gramm.

Welches Porridge passt zu dir?

Die beiden Sorten unterscheiden sich vor allem durch ihre Süßungsmittel, ihren Proteingehalt und ihre Eignung für eine vegane Ernährung.

Das Low Carb Porridge mit Xylit ist die passende Variante, wenn du ein veganes Produkt bevorzugst. Es enthält kein Whey Protein und weist laut Nährwerttabelle 0 Gramm Zucker pro 100 Gramm auf.

Das Lower Carb Protein Porridge enthält Whey Protein aus Milch. Mit 23,3 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm besitzt es einen etwas höheren Proteingehalt. Gleichzeitig liefert es 16,5 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm.

Welche Sorte besser zu dir passt, hängt von deiner Ernährungsweise, deinen geschmacklichen Vorlieben und deiner individuellen Verträglichkeit der verwendeten Süßungsmittel ab.

Ohne zugesetzten Haushaltszucker

Beide Porridge-Mischungen kommen ohne zugesetzten Haushaltszucker aus. Für die Süße werden stattdessen unterschiedliche Süßungsmittel verwendet.

Das vegane Low Carb Porridge wird mit Xylit gesüßt. Beim Lower Carb Protein Porridge kommen Erythrit und Stevia zum Einsatz.

„Ohne Zuckerzusatz“ bedeutet jedoch nicht bei jedem Produkt automatisch „zuckerfrei“. Einzelne Zutaten können von Natur aus Zucker enthalten. Das Lower Carb Protein Porridge enthält beispielsweise laut Nährwerttabelle 1,8 Gramm Zucker pro 100 Gramm.

Das vegane Low Carb Porridge weist in seiner Nährwerttabelle 0 Gramm Zucker pro 100 Gramm aus.

Wenn du Süßungsmittel bisher nur selten gegessen hast, empfiehlt es sich, zunächst eine kleinere Portion zu verwenden. Ein übermäßiger Verzehr bestimmter mehrwertiger Alkohole kann abführend wirken.

Glutenfreies und getreidefreies Porridge

Beide Produkte werden als glutenfrei und getreidefrei angeboten. Statt klassischer Getreideflocken bilden Saaten, Kerne, Lupinenflocken und Ballaststoffquellen die Grundlage.

Damit unterscheiden sie sich deutlich von herkömmlichem Porridge aus Haferflocken. Die Konsistenz und der Geschmack können deshalb ebenfalls anders ausfallen.

Das Porridge besitzt durch Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Chiasamen mehr Struktur. Kokosraspeln ergänzen die Mischungen mit einer milden Geschmacksnote.

Bei einer diagnostizierten Allergie oder Unverträglichkeit solltest du immer die vollständigen Angaben auf der Produktseite und der Verpackung prüfen.

Proteinreich in den Tag starten

Das vegane Low Carb Porridge enthält 22 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Das Lower Carb Protein Porridge liefert 23,3 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.

Die tatsächliche Eiweißmenge einer Mahlzeit hängt von der verwendeten Portion und der gewählten Flüssigkeit ab. Wenn du Milch oder einen proteinreichen Pflanzendrink verwendest, verändern sich die Nährwerte der fertigen Mahlzeit entsprechend.

Auch Toppings beeinflussen den Eiweiß-, Energie- und Kohlenhydratgehalt. Deshalb sollten Nährwertangaben der trockenen Mischung nicht mit den Werten des fertig zubereiteten Frühstücks verwechselt werden.

Low Carb Porridge schnell zubereiten

Für die Zubereitung benötigst du nur die Porridge-Mischung und eine passende Flüssigkeit.

Gib die gewünschte Portion in eine Schüssel. Füge heißes Wasser, Milch oder einen geeigneten Pflanzendrink hinzu. Rühre die Mischung gut um und lasse sie kurz quellen.

Wie viel Flüssigkeit du verwendest, hängt von der gewünschten Konsistenz ab. Mit weniger Flüssigkeit wird das Porridge fester. Wenn du eine weichere und cremigere Konsistenz bevorzugst, kannst du etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.

Beachte zusätzlich die konkrete Zubereitungsempfehlung auf der jeweiligen Verpackung.

Ideen für dein Porridge

Beide Mischungen lassen sich mit unterschiedlichen Zutaten ergänzen. Dadurch kannst du Geschmack und Konsistenz immer wieder verändern.

Mögliche Ergänzungen sind:

• frische Beeren;
• Apfel- oder Birnenstücke;
• Nüsse und Mandeln;
• Kokosraspeln;
• Zimt oder Vanille;
• Naturjoghurt oder Quark;
• Nussmus;
• Chiasamen;
• ein Löffel Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz.

Ein Fruchtaufstrich verleiht einem neutralen oder mild gesüßten Porridge eine klare Fruchtnote. Du kannst dadurch verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, ohne für jede Variante eine neue Porridge-Mischung zu benötigen.

Porridge mit Just Jam kombinieren

Die Just Jam Fruchtaufstriche enthalten 80 % Früchte oder Beeren. Die klassischen Sorten bestehen aus Frucht, Erythrit und Pektin und werden ohne zugesetzten Haushaltszucker hergestellt.

Erdbeere und Aprikose sorgen für eine milde, vertraute Fruchtnote. Himbeere und Sauerkirsche schmecken deutlich säuerlicher. Blaubeere, Waldbeere und Zwetschge verleihen dem Porridge einen kräftigeren Geschmack.

Beginne am besten mit einer kleinen Menge und passe die Portion anschließend an deinen persönlichen Geschmack an.

Alle Sorten findest du in der Kategorie Marmelade ohne Zuckerzusatz.

Für Frühstück, Snack oder Dessert

Low Carb Porridge muss nicht ausschließlich morgens gegessen werden. Es lässt sich auch als warmer Snack oder als Grundlage für ein Dessert verwenden.

Für eine Dessertvariante kannst du das Porridge abkühlen lassen und anschließend mit Joghurt, Quark oder einer pflanzlichen Alternative schichten. Früchte, Nüsse oder ein Fruchtaufstrich ergänzen das Gericht.

Die endgültigen Nährwerte hängen immer von der Portionsgröße und den zusätzlich verwendeten Zutaten ab.

Ist Low Carb Porridge für eine ketogene Ernährung geeignet?

Beide Produkte werden als Low Carb beziehungsweise ketogen geeignet angeboten. Ob sie in deinen persönlichen Ernährungsplan passen, hängt jedoch von der Portionsgröße und deiner gesamten Kohlenhydrataufnahme ab.

Das vegane Low Carb Porridge enthält 15 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Davon entfallen laut Nährwerttabelle 3,7 Gramm auf mehrwertige Alkohole.

Das Lower Carb Protein Porridge enthält 20,9 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Davon sind 18 Gramm mehrwertige Alkohole.

Für die Beurteilung solltest du die konkrete Portionsgröße sowie alle weiteren Bestandteile deiner Mahlzeit berücksichtigen. Bei besonderen medizinischen oder ernährungsbezogenen Anforderungen empfiehlt sich eine individuelle fachliche Beratung.

Hinweise zu Allergenen und Verträglichkeit

Das vegane Low Carb Porridge enthält Lupinenflocken und Xylit. Das Protein Porridge enthält Lupinenflocken, Whey Protein aus Milch, Erythrit und Stevia.

Lupinen und Milch gehören zu den Zutaten, die bei empfindlichen Personen oder bestehenden Allergien relevant sein können. Maßgeblich sind immer die vollständige Zutatenliste und die Allergenhinweise auf der aktuellen Verpackung.

Auch Süßungsmittel werden individuell unterschiedlich vertragen. Deshalb solltest du die Portionsgröße besonders beim ersten Verzehr langsam anpassen.

Low Carb Porridge online kaufen

Im Zuckerbewusst Shop kannst du zwei unterschiedliche Varianten Low Carb Porridge online kaufen. Entscheide dich für das vegane Porridge mit Xylit oder für das besonders protein- und ballaststoffreiche Porridge mit Whey Protein, Erythrit und Stevia.

Auf den jeweiligen Produktseiten findest du alle Angaben zu Zutaten, Nährwerten, Allergenen, Inhalt und Zubereitung.

Kombiniere dein Porridge mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Just Jam Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz. Innerhalb Deutschlands liefern wir Bestellungen ab einem Warenwert von 50 Euro versandkostenfrei.