Himbeermarmelade ohne Zuckerzusatz – 80% Frucht, intensiv und leicht säuerlich
Unsere Himbeermarmelade ohne Zuckerzusatz ist für alle, die Himbeere in ihrer „ehrlichen“ Form mögen: aromatisch, leicht säuerlich und mit Tiefe – nicht einfach nur süß. Mit 80% Fruchtanteil steht die Himbeere im Mittelpunkt. Das macht die Sorte perfekt für Frühstück und Desserts, aber auch als Kontrast in herzhaften Kombinationen.
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 150 kJ / 36 kcal
- Fett: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 23,4 g
- davon Zucker: 3,3 g
- Eiweiß: 0,8 g
- Salz: 0 g
Geschmack: fruchtig, frisch, mit natürlicher Säure
Himbeere hat von Natur aus mehr Säure als viele andere Beeren. Genau das wirkt in dieser Marmelade wie ein eingebauter „Frische-Filter“: sie schmeckt klar, nicht klebrig, nicht künstlich. Wer klassische Marmelade oft „zu süß“ findet, landet bei Himbeere häufig beim Favoriten.
Warum „ohne Zuckerzusatz“ hier besonders gut funktioniert
Bei Himbeere ist zu viel Zucker schnell „zu viel“ – er überdeckt das Aroma. Ohne zugesetzten Zucker bleibt die Frucht im Vordergrund, die Säure wirkt ausgewogen und der Geschmack bleibt länger interessant. Praktisch für alle, die Zucker reduzieren wollen, aber süße Momente im Alltag behalten möchten.
So verwendest du Himbeermarmelade am besten
Frühstück
- auf Brot, Toast oder Knäckebrot
- als Topping für Joghurt, Skyr oder Quark
- im Porridge als fruchtiger Swirl
Dessert
- im Dessertglas (Quark/Joghurt + Himbeer-Schicht)
- zu Pfannkuchen/Crêpes
- als fruchtige Ergänzung zu Naturjoghurt
Herzhaft
- als Kontrast zu mildem Frischkäse oder zu Käseplatten (Himbeere + mild salzig funktioniert erstaunlich gut)
Größe
Inhalt: 200 g pro Glas
